IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Вкусная Еда, Рецепты
Мышка
сообщение 18.8.2018, 9:15
Сообщение #1


Дарк Нуб
*

Группа: Активные пользователи
Сообщений: 28
Регистрация: 9.1.2008
Пользователь №: 6144



Я люблю кус кус.


Кускус с курицей

Это простое и невероятно питательное блюдо подойдёт тем, кто любит вкусно и полезно поесть, даже если на приготовление ужина совершенно нет времени.

Продукты:
Кускус250 г
Курица (грудка)200 г
Помидоры (свежие или консервированные)200 г
Лук (репчатый)1 шт.
Лимон½ шт.
Масло (оливковое)1 ст. л.
Перец (чёрный молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Измельчите в блендере половинку лимона, лук и помидоры до однородной массы. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.

Нарежьте куриную грудку и слегка обжарьте её на оливковом масле. Затем добавьте получившийся соус и тушите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.

Выложите курицу с соусом в ёмкость с кускусом и закройте крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мышка
сообщение 30.7.2019, 19:26
Сообщение #2


Дарк Нуб
*

Группа: Активные пользователи
Сообщений: 28
Регистрация: 9.1.2008
Пользователь №: 6144



Люблю и вам предложу ризотто рецепт.
Ризотто с курицей

Существует множество рецептов ризотто с различными добавками, но мне нравится вот такой классический рецепт ризотто на курином бульоне с добавлением вина. Травы можно добавить по своему усмотрению. Для изысканности посыпаю готовое блюдо пармезаном и украшаю свежей зеленью.
Продукты
(на 4 порции)
Масло сливочное - 125 г
Куриное филе (порезанное кусочками) - 900 г
Лук репчатый (нашинкованный) - 1 шт.
Рис длиннозернистый - 500 г
Белое вино - 150 г
Шафран (измельченный) - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец
Куриный бульон - 625 г (2 1/2 стакана)
Веточка петрушки для украшения
Пармезан (порезанный тонкими кусочками) - 55 г

1. В глубокой сковороде растопить 55 г масла. Выложить куриное филе и лук. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 8-10 минут до золотистого цвета.
2. Снизить огонь, высыпать в сковороду рис, жарить, помешивая, около 1-2 минут.
3. Добавить вино и шафран. Посолить и поперчить. Варить до полного испарения жидкости. Добавить 2 половника куриного бульона и варить, помешивая, до испарения жидкости. Добавлять оставшийся бульон по 1 половнику, хорошо перемешивая после каждого, причем каждая последующая порция бульона должна добавляться после полного испарения предыдущей порции. Всего по времени должно уйти около 25 минут.
4. Подавать ризотто на отдельных тарелках, украсив листочками петрушки и посыпав сыром пармезаном и оставшимся маслом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Мышка   Вкусная Еда   18.8.2018, 9:15
- - Мышка   Люблю готовить вкусные рецепты. Картофельные котле...   27.10.2018, 10:30
- - Мышка   Отличный соус бешамель. Соус бешамель с грибами (б...   16.11.2018, 3:12
- - Мышка   Это вкусно - новогодние рецепти. Салат "Селёд...   10.12.2018, 17:55
- - Мышка   Это вкусно - рецепт мамалыга. Мамалыга со сметаной...   9.1.2019, 12:11
- - Мышка   Поделитесь инфой, какие популярные кулинарные сайт...   28.3.2019, 17:18
- - Мышка   Это вкусно - простые рецепты. Суп из красной чечев...   15.4.2019, 22:01
- - Мышка   Очень нравятся итальянские каннеллони рецепт диети...   25.5.2019, 22:06
- - Мышка   Как заготовить вишневый компот на зиму. Компот из ...   27.6.2019, 16:44
- - Мышка   Люблю голубцы, но нет времени часто готовить. В эт...   12.7.2019, 19:23
- - Мышка   Люблю и вам предложу ризотто рецепт. Ризотто с кур...   30.7.2019, 19:26
- - Мышка   Это вкусно - свекольник рецепт. Свекольник горячий...   24.9.2019, 16:35
- - Мышка   Просто и вкусно - имбирное печенье рецепт. Имбирно...   25.2.2020, 10:55
- - Мышка   Еще вкусные рецепты для вас. Форшмак (рубленая сел...   7.4.2020, 18:00
- - Мышка   Как приготовить свекольник рецепт. Горячий свеколь...   21.11.2020, 19:58
- - Мышка   Отличный гарнир - ризотто рецепт. Ризотто с кури...   7.12.2020, 15:34
- - Мышка   Очень простой и вкусный каннеллони рецепт Канеллон...   21.4.2021, 14:22
- - Мышка   Интересный рецепт - биск. Креветочный суп "Б...   23.9.2021, 9:36
- - Мышка   Это вкусно - имбирное печенье рецепт. Имбирные пря...   11.10.2021, 18:00
- - lisalis   Очень понравилась такая подача - как приготовить ...   9.11.2021, 12:31
- - Мышка   Это вкусно - мамалыга рецепт. Мамалыга со сметано...   5.1.2022, 12:46
- - Мышка   Вкусно - картофельные котлеты рецепт. Котлеты карт...   10.2.2022, 12:11
- - Мышка   Вкусно - рецепт блинов классический. Блины на моло...   2.4.2022, 10:30
- - Мышка   Вам предложу сметанник рецепт. Торт "Сметанни...   5.5.2022, 15:36
- - lisalis   Любителям макарон с мясом - каннеллони рецепт. По...   28.12.2022, 11:18
- - lisalis   Популярное итальянское блюдо - ризотто рецепт с м...   16.1.2023, 11:28
- - lisalis   В нашей семье очень любят кускус. Эта вкусная, сыт...   3.2.2023, 11:09
- - Мышка   Вкусная еда - мамалыга. Мамалыга со шкварками и лу...   20.2.2023, 9:31
- - Мышка   Отличный рецепт рецепт свекольника. Горячий свеко...   16.3.2023, 21:06
- - TaLys   Главный секрет соуса бешамель вовсе не в том, что ...   11.5.2023, 19:51
- - TaLys   Ароматный витаминный вишневый компот на зиму - отл...   31.5.2023, 12:08
- - lisalis   Цитата(Мышка @ 11.10.2021, 18:00) Это вку...   3.10.2023, 10:04
- - lisalis   Украсят праздничный стол и могут быть новогодним п...   19.10.2023, 10:15
- - Мышка   Это вкусно - рецепт селедка под шубой. Сельдь под ...   29.11.2023, 18:14
- - TaLys   Креветочный соус биск получается очень вкусным, не...   15.12.2023, 11:18
- - lisalis   Этот торт готовится довольно просто - сметанник ре...   7.2.2024, 12:54
- - lisalis   Вкусное и известное блюдо - форшмак рецепт. Пона...   28.2.2024, 14:27
- - Мышка   Цитата(Мышка @ 18.8.2018, 9:15) Я люблю к...   19.3.2024, 11:48


Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 16:58
Lineage 2: Русская база знаний l2top.ruРейтинг@Mail.ru Rambler's Top100