Кулинария Опции

[Мышка]

Выкладывем особенные, целебные рецепты?
Например, вот готовила репа рецепты.

Репа очень полезна для организма. Благодаря целебным и лечебным свойствам репу применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний.

В химический состав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а также особый редкий элемент - сульфорофан - обладающий противораковыми свойствами.

С давних пор перу используют в народной медицине. Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник. Репа обладает антисептическим и мочегонным свойством, блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении.

Сок из свежих корнеплодов репы используется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа хорошо сохраняется, поэтому используется для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах) .

Полезные свойства репы. Лечение репой
Противовоспалительные, ранозаживляющие, мочегонные, антисептические свойства репы известны с незапамятных времен.

При кашле пили сок репы по 1-2 ст. ложки (с медом) или готовили отвар (2 ст. ложки нарезанной репы на 1 стакан кипятка, настоять 30 мин. , пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Этим же отваром (можно из листьев) полоскать рот при пародонтозе, пить при бронхиальной астме, при бессоннице.

Смесь соков листьев репы, моркови и одуванчиков считается весьма эффективной для укреплениям зубов и всех костных тканей организма.

Сок и настой из репы применяются при резком простудном кашле, охриплости голоса, хроническом бронхите, астме.

Свежевыжатый сок из корнеплода принимать по 1—2 ст. ложки 5—6 раз в день.

Настой: 2 ст. ложки измельченной репы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа. Принимать по 1/4 стакана 4—5 раз в день.

[Мышка]

Мой любимый вкусный рецепт.


Отличный салат для любителей курицы.
Продукты (на 8 порций)
Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь маленькая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр (твердый) - 100-150 г
Орехи грецкие - 100 г
Майонез

1. Куриную грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности.
2. Мясо остудить, отделить мякоть от косточек. Порвать на кусочки.
3. Картофель и морковь вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками картофель. Морковь трем на терку.
4. Лук очистить и мелко порезать. Пожмакать с уксусом.
5. В блюдо выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать майонезом.
6. Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сверху немного моркови.
7. Орехи размять в ступке и обильно посыпать морковный слой. Можно слой майонеза, кто любит.
8. Сыр потереть на мелкой терке и обильно посыпать ореховый слой .
9. Перед подачей салат на 1-2 часа поставить в прохладное место, чтобы пропитался. Приятного аппетита.